Vino Rosado Conde de San Cristobal Flamingo Rosé
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Vino RosadoConde de San Cristobal Flamingo RoséEl Vino Flamingo Rosé es un vino rosado con la D.
O Ribera del Duero y está elaborado con las variedad de uva 100% Tinta Fina , procedente de la Bodega Marqués de Vargas.
Los viñedos se localizan en la zona más alta del río Duero a 900 m, de altitud.
Los suelos se desarrollan sobre sedimentos detríticos con gravas y son de textura franco-arcillo-arenosa.
La uva es despalillada y llevada a la prensa donde el mosto es recogido, sin llegar a prensar.
Este se decanta por gravedad durante 48 horas.
Una vez limpio se produce la fermentación alcohólica con levadura de la zona, a 17º.
Después se realiza la crianza sobre lías hasta su posterior embotellamiento 6 meses y 11 días después.
Durante la vendimia, el tiempo entre el corte de racimo a la recepción de uva es de 30 minutos para asie vitar oxidaciones y fermentaciones espontáneas.
Se recomienda servir a una temperatura entre 7-9ºCSi tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado Flamingo Rosé póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y le asesorará sin compromiso.
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