Vino Tinto Emina Crianza
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Vino Tinto Emina CrianzaEl Vino Tinto Emina Crianza, es en vino elaborado con vendimia seleccionada 100% tempranillo.
Fermentación 21 días en tanques de acero inoxidable (26ºC) Crianza de 12 meses en robles americanos de los bosques de Missouri y roble francés de los bosques de Tronçais.
Tras el paso en barrica y embotellado pasará 12 meses más de crianza y afinado en botella, terminado de pulir los taninos y madurando los aromas.
Bodega Emina Ribera pertenece al Grupo Matarromera, conjunto de empresas vitivinícolas que tienen su origen en el año 1988, cuando Carlos Moro, de larga tradición familiar vitícola, decide levantar su propia bodega, Matarromera.
Emina Crianza es un vino elaborado con Tempranillo de fincas situadas en Valbuena y Pesquera de Duero, a una altitud media de 750 metros sobre suelos franco-arcillosos.
Fincas de Los Apriscos, Viñas Rosas, El Almendro, La Hinojera y Valdevaniego.
Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento de la Ribera de Duero.
Los monjes cistercienses volvieron a introducir el cultivo de la vid en la Edad Media.
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