Vino Tinto Resalte Origen Magnum 1,5L.
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Vino Tinto Resalte Origen es su vino con más reconocimiento internacional, 3 veces mejor vino español, y uno de los mejores del mundo, TOP 100 por Wine Spectator en 2010 y 2011 y por Wine Enthusiast en 2019.
VIÑEDO Procede de viñedos de Tempranillo, con más de 30 años de edad con rendimientos inferiores a 4.5oo kilos hectárea, situados en 6 pueblos diferentes a lo largo de la Ribera del Duero.
Distintos suelos, altitudes, distintas exposiciones solares,....
que aportan complejidad al vino final.
Cada origen es elaborado y criado por separado, potenciando y guardando sus virtudes para que sean mostradas en el vino final.
ELABORACION Las parcelas son vendimias en su momento óptimo de madurez, tras un estricto control analítico y de cata en campo, en ese momento la uva expresa sus mejores cualidades.
Vendimia manual que es seleccionada a la entrada de bodega dejando solo los racimos que presentan una sanidad y madurez excelente.
Tras el despalillado la elaboración se realiza por gravedad sin el uso de bombeos agresivos que maltraten la uva.
La maceración total esta en torno a los 18 días.
CRIANZA: 14 meses de barrica, 80 % Francés y 20% americano, con trasiego cada 4 meses.
4 meses de reposo del ensamblaje final en depósito.
Vino no filtrado, con el tiempo pueden aparecer ligeros sedimentos producto de una evolución natural.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Resalte Origen, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
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