Condimento de Cocina Agraz Verjus de Ochoa
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CONDIMENTO DE COCINA AGRAZ VERJUS DE OCHOA El Agraz Verjus Condimento de Cocina de Bodegas Ochoa está elaborado con uva Tempranillo, Garnacha y Viura.
La vendimia se realiza en agosto, con las uvas verdes, posteriormente las uvas son prensadas y mosto resultado de este proceso con poco azúcar y muy ácido es fermentado.
Como curiosidad indicar la traducción de ambas palabras es:Agraz:es el estado de la uva verde sin madurar.
Verjus: es el fruto resultante de la vinificación de la uva.
MARIDAJE DEL CONDIMENTO DE COCINA AGRAZ VERJUS DE OCHOA: Este condimento de cocina se utiliza para salsas, para carnes tanto asadas como a la plancha, pescados a la plancha, fritos y al horno, legumbres...
NOTA DE CATA DEL CONDIMENTO DE COCINA AGRAZ VERJUS DE OCHOA: Este producto es un líquido pleno de aromas y de gran contenido en ácidos naturales de la uva.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Agraz Verjus Condimento de Cocina de Bodegas Ochoa, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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