Vino Blanco Tres Hermanas Más de Llucia
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El Vino Blanco Tres Hermanas Mas de Llucia es una expresión pura del carácter mediterráneo de altura, elaborado exclusivamente a partir de Garnacha Blanca procedente de una única parcela situada en el corazón de la finca Mas de Llucia.
Plantado en 2018, este viñedo joven destaca por su exposición privilegiada al sol y su orientación a los vientos frescos de la sierra Molinera, que favorecen una maduración equilibrada y una excelente sanidad de la uva.
El suelo arcilloso en el que crecen las vides está organizado en tres bancales sucesivos, una disposición que ayuda a suavizar la pendiente del terreno y a aprovechar al máximo el agua de lluvia.
Además, la parcela se encuentra a más de 650 metros de altitud, una altura estratégica que permite contrarrestar los efectos del cambio climático, aportando frescura natural y acidez equilibrada al vino final.
El proceso de elaboración del Vino Blanco Tres Hermanas Mas de Llucia se lleva a cabo con meticuloso cuidado artesanal.
La vendimia es manual y se realiza en cajas de 20 kilos para preservar la integridad del fruto.
Una vez en bodega, se seleccionan los racimos, se despalillan y se estrujan suavemente, iniciando una maceración pelicular en frío de 12 horas, que permite extraer el máximo potencial aromático y varietal de la Garnacha Blanca.
Posteriormente, el mosto se fermenta a baja temperatura durante unos 30 días, manteniendo intacta la expresión frutal.
Una vez finalizada la fermentación, el vino realiza una crianza sobre lías finas durante 6 meses, lo que le aporta untuosidad, volumen y complejidad en boca.
Finalmente, el proceso se completa con una crianza en barrica de roble francés de primer año durante 16 semanas, que le aporta notas sutiles de vainilla, tostado y una elegante estructura.
El resultado es un vino blanco con gran personalidad, equilibrio y frescura, que refleja fielmente el entorno único de Mas de Llucia.
Ideal para acompañar pescados, arroces, mariscos o simplemente disfrutarlo solo, este vino es una joya enológica que celebra la tierra, el clima y el saber hacer.
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