Mezcal Tres Tribus Cuixe
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El Mezcal Tres Tribus Cuxe se elabora exclusivamente con 100 % Agave Cuishe, cosechado de manera silvestre y madurado un promedio de 6 a 8 años en tierra.
Para la elaboración de este mezcal, se utiliza un método artesanal: se cuece en horno cónico de tierra con encino y se muele con un molino triturador.
A continuación, se fermenta en tinas de madera y subterráneas con levadura silvestre y agua de manantial de la fuente de San Pedro Tidaá, con doble destilación en alambiques de cobre.
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