Vino Blanco Botas de Barro Rueda
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El Vino Blanco Botas de Barro Rueda de Bodegas Botas de Barro, pertenece a la D.
O.
Rueda y está elaborado con la variedad de uva 100% Verdejo.
Rueda es sin duda una de las mejores regiones vitivinícolas de España gracias a su uva autóctona VERDEJO.
La región produce vinos frescos con buena acidez y una increíble intensidad aromática.
El carácter de Rueda se define por tres elementos: su uva Verdejo, su clima continental y sus suelos con gravas.
Produce vinos con carácter de fruta increíblemente intenso y buena acidez.
Viñedos: Viñedo viejo plantado a 2m x 3m.
Sin riego, plantado en suelos arenosos, calizos ricos en calcio y magnesio con alto contenido de guijarros.
Bien drenado y ventilado.
Los suelos de grava son los mejores suelos para la variedad de uva Verdejo.
Vinificación: Cosecha manual temprana en la mañana.
Maceración en frío inicial, prensa y fermentación a temperaturas frescas.
Sin roble.
3 meses sobre sus lías.
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