Vino Tinto Legado de Orniz Triens
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Vino Tinto Legado de Orniz Triens de las bodegas Legado de Orniz, D.
O.
Toro.
Viñedos "Camino La Barca", "Senda Los Lobos" y "Pago del Cura", situados estratégicamente en diferentes zonas de San Roman de Hornija.
Perfiles de suelos franco-arenosos y pedregosos, garantizan una elevada acidez y gran expresión de frutas frescas.
Vendimia manual de nuestros viñedos con 40 y 60 años, una selección en bodega de cada racimo garantizan una perfecta maceración y fermentación alcohólica que expresa toda la potencia frutal de la centenaria Tinta de Toro.
Durante 26 a 28 días un control preciso en la extracción y de las temperaturas definen la intensidad aromática y la redondez de sus taninos, que se integran perfectamente durante 12 meses en barrica de roble francés.
Embotellado sin filtrar.
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